自大。

狂妄。

但还有一点点善良。

其实，四宫小次郎年轻的时候，跟创真是非常相似！

而在原著剧情里，创真因为不满四宫小次郎对田所惠的退学命令，竟主动挑起了食戟。

四宫本来是不想接受，可在堂岛银的要求下，只能被迫打响这场食戟比赛。不过，堂岛银规定，做菜的内容得由田所惠决定，创真不能干涉，只能当支援和帮手。

嗯！

以当时的情况来看。

田所惠的水平，肯定不如幸平创真。

那么，结果“四宫小次郎压倒性稳赢”当然在所有人的意料之中。

但别说是田所惠了，以创真那时候的水准，连十杰的尾巴都摸不到，四宫怎么说也曾是远月十杰的顶级厨师。”

叶晨，听出了外之意。

如果说，刚刚四宫一直夸他叶晨是绝世天才，那在叶晨的眼里，四宫也是个天才，就算是在诸多远月毕业生里面也是数一数二的存在。

可能也就只有城一郎、堂岛银、中村蓟等这一届有这种程度的评价，才能稍微比他强！

目前而。

在法式料理领域。

四宫，也绝对算是登场人物中的巅峰，更吊打擅于法式料理的司瑛士。

“受于经验的限制，我对菜品的把控都比较教条和死板，不像你能运用得如此灵活。或许，这才是我真正陷入停滞不前的原因吧。”

良久，四宫从那种震惊和感概的情绪中回过神，开始明白自己想要的东西究竟是什么了。

紧接着，想明白的他，便直接离开了小饭馆！

……

深夜。

临近11点，小饭馆要打烊了。

就在最后一位客人起身离去以后，叶晨准备停止营业，却意外又出现了两位熟客，薙切真凪和安妮。

刚进来，已经饿了好些天的真凪，神情激动：“叶晨，别来无恙，这些天因为繁重的工作，而一直没有机会来到你这家小饭馆啊！”

接着，她择一位置坐下：“我可是十分想念上次喝到的蛇蛙酒，还有没有？拿些出来解解馋呗！”

“嗯！”

“肯定是有的。”

叶晨，柔声笑道：“不过，我现在手里有些新的幻想食材。”

“是什么样的幻想食材？”

闻此一，薙切真凪欣喜若狂，急忙问道。

“蛋白宝石虾！”说完，叶晨便直接拿出闪闪发亮的蛋白宝石虾：“别看它的捕获等级只有lv8级，但顾名思义，这种幻想食材的虾身如同宝石一样。

“这……”

望着那些蛋白宝石虾，不停散发着耀眼光芒。

哪怕是见识过几样惊艳的幻想食材，薙切真凪也不禁感到啧啧称奇！

……

随后。

面对着蛋白宝石虾。

早就特别饥饿的薙切真凪，自然是希望叶晨能用这种幻想食材，去制作一道蛋白宝石虾天妇罗料理。

所谓天妇罗。

简单来说，就是用面糊炸的菜。

以鸡蛋面糊为最多，调好的面糊叫天妇罗衣。

做面衣用的面粉，是叫薄力粉。而这种简单常见的料理，却是四大日式料理之一。

只见得，此时的叶晨是开始准备了银杏、鲜贝、海螺、海鳗、墨鱼、牡蛎、干柿子、香蕉干、蛋白宝石虾等等这些丰富的食材。

他先拿起一只鲜活的、发光的蛋白宝石虾，仔细端详，看看要从何下手？

……

过了一会。

叶晨，终于似有所悟。

甭管它叫啥颚足步足游泳肢、或是什么幻想食材啊等等，首先是剪掉那些虾须、虾脚啥的，连两根长须一起剪干净。

然后，就是修剪干净的蛋白宝石虾。

细细一看，发光的腹部明显有一条黑线，它并不是很多人认为的虾肠，而是虾的腹部动脉及与之相连的运动神经链，也就是俗称的虾筋。

虾受热后会弯曲成弓形，就是因为虾筋受热收缩导致的。

烹饪前，一般不需要去除。

但在做一些特殊造型的料理之时，比如天妇罗或者开边蒸等，需要将其挑断或者划断保持虾笔直的造型。

将蛋白宝石虾按在钻板上，用锋利的龙牙刀将虾背切开。